Творожно-рисовая запеканка – кулинарный рецепт

0
30

Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка – кулинарный рецепт»:

Нежная запеканка на основе творога с добавлением риса. Очень вкусный вариант, для вкусного и полезного завтрака. Обязательно понравится и взрослым и детям. В запеканку можно добавить любые сухофрукты, изюм, цукаты. Творожно — рисовая запеканка получается настолько вкусной, что ее можно принять за пирог. Получается очень нежная и сочная. Подать ее можно с любимым вареньем, шоколадом, сметаной, мёдом. Попробуйте приготовить и вы ее тоже очень полюбите. Приятного аппетита.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Творог


    800 г

  • Сметана


    150 г

  • Рис

    (сырой)

    150 г

  • Сахар


    150 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Ванильный сахар


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2476.4 ккал

белки


187.4 г

жиры


72.3 г

углеводы


266.5 г

100 г блюда

ккал
167.3 ккал
белки
12.7 г
жиры
4.9 г
углеводы
18 г

Рецепт «Творожно-рисовая запеканка»:

Варим рис после закипания 10 мин. Промываем и охлаждаем рис.

В творог добавляем 1 яйцо, сметану и соль. Пробиваем блендером до гладкого, однородного состояния.

В творожную массу добавляем отваренный рис. Хорошо перемешиваем.

По желанию добавляем изюм и курагу. Хорошо перемешиваем.

В миску разбиваем оставшиеся яйца и сахар.

Взбиваем 5 минут до побеления и увелечения в объеме.

Яичную смесь добавляем к творогу. Хорошо перемешиваем.

Дно формы диаметром 24 см застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой. В форму выливаем полученную смесь.

Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут до золотистого цвета.

Запеканка готова.

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru