Торт «Черный Принц» – кулинарный рецепт

0
3

Ингредиенты для «Торт «Черный Принц» – кулинарный рецепт»:

Домашний шоколадный торт на кефире «Черный принц» не очень сложен в приготовлении и непременно украсит ваш праздничный стол.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Черный Принц"»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    1 стак.

  • Какао-порошок


    3 ч. л.

  • Кефир


    1 стак.

  • Сода


    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 стак.

Крем

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    0,5 стак.

  • Сметана


    250 г

Глазурь

  • Шоколад молочный

    /

    Шоколад


    80 г

  • Какао-порошок


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Молоко


    20 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4655.5 ккал

белки


63.8 г

жиры


301.5 г

углеводы


420.5 г

Порции

ккал
581.9 ккал
белки
8 г
жиры
37.7 г
углеводы
52.6 г

100 г блюда

ккал
344.9 ккал
белки
4.7 г
жиры
22.3 г
углеводы
31.1 г

Рецепт «Торт "Черный Принц"»:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180°С.
Готовый бисквит остудить и вытащить из формы, затем разрезать на 3 коржа, смазать кремом, сверху полить шоколадной глазурью.
Приготовление крема: масло взбить с сахаром, постепенно добавить сметану не прекращая взбивать.
Приготовление глазури: смешать все ингредиенты и растопить шоколад импульсивным методов в микроволновой печи до однородной массы.

*Для украшения сделала еще половину порции глазури

Источник: povarenok.ru