Свекольные котлеты с чесночным соусом – кулинарный рецепт

0
4

Ингредиенты для «Свекольные котлеты с чесночным соусом – кулинарный рецепт»:

Очень вкусные свекольные котлетки с чесночным соусом.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлеты с чесночным соусом»:

  • Свекла


    500 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Творог


    100 г

  • Крупа манная


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Масло растительное


    50 мл

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    50 г

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Майонез


    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


28823.9 ккал

белки


978.5 г

жиры


80.2 г

углеводы


6050.9 г

100 г блюда

ккал
51.9 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Свекольные котлеты с чесночным соусом»:

Шаг 1
Свёклу (отварную или запеченную) натереть на мелкой терке, добавить яйцо, манку, творог, соль и перец. Перемешать.

Шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости.

Шаг 3

В свекольный фарш добавить зажарку и перемешать. Далее сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.

Шаг 4

Майонез смешать со сметаной, выдавить чеснок и перемешать. Соус готов!

Подавать свекольные котлеты с чесночным соусом! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru