Сметанный торт без выпечки – кулинарный рецепт

0
10

Ингредиенты для «Сметанный торт без выпечки – кулинарный рецепт»:

Этот торт готовится довольно просто. Главное — чтобы была под рукой сметана! А духовка нам сегодня не понадобится!

Категория:

Десерты

Торты

Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Сметанный торт без выпечки»:

  • Сахар


    7.5 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3.5 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Сметана


    400 г

  • Масло сливочное


    220 г

  • Печенье


    300 г

  • Молоко


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5092.7 ккал

белки


58.2 г

жиры


307.9 г

углеводы


520.4 г

Порции

ккал
509.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
30.8 г
углеводы
52 г

100 г блюда

ккал
377.2 ккал
белки
4.3 г
жиры
22.8 г
углеводы
38.5 г

Рецепт «Сметанный торт без выпечки»:

Приготовление начинаем с крема:

Смешиваем сахар, муку и яйца. Все хорошо перемешать. Добавить сметану. Все хорошо взбить миксером или венчиком. Ставим кастрюлю с содержимым на огонь. Доводим на среднем огне до кипения, убавляем огонь и варим еще две минуты. Снимаем загустевший крем в огня. Кастрюли помещаем в ледяную воду, для остывания крема.

Займемся тестом:
Песочное печенье измельчить в мелкую крошку. Влить в него 120гр растопленного сливочного масла. Все хорошо перемешать. Тесто должно хорошо держать форму.

В форму выкладываем тесто, хорошо прижимая к краям формы.

Отдельно взбиваем масло комнатной температуры. Добавляем в него наш остывший до комнатной температуры крем. Все хорошо взбиваем.

Заполняем форму с тестом готовым кремом. Сверху посыпаем еще тестом. Формируем красивый торт и отправляем в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Готовый сметанный торт достаем из холодильника и зовем всех к столу. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru