Слоёный салат с курицей и грибами – кулинарный рецепт

0
31

Ингредиенты для «Слоёный салат с курицей и грибами – кулинарный рецепт»:

Вкусный салат на праздничный стол с курицей, грибами и сыром! Отлично подойдет на Новый Год! Готовится из самых простых продуктов, но получается очень вкусно!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Слоёный салат с курицей и грибами»:

  • Шампиньоны

    (маринованные)

    230 г

  • Филе куриное


    230 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Рис


    100 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Майонез


    по вкусу

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Уксус


    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Вода


    50 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Слоёный салат с курицей и грибами»:

1. Отварить рис, яйца, морковь, куриное филе в подсоленной воде.
2. Мелко нарезать лук, добавить к нему сахар и уксус и залить горячей водой. Оставить лук мариноваться на 10 минут. Затем слить маринад.
3. Кубиками нарезать филе, измельчить шампиньоны, на крупной тёрке натереть в разные тарелки сыр, морковь.
4. Яйцо разделить на желтки и белки и натереть их также в разные тарелки на крупной тёрке.
5. Собрать в кольце салат, между каждым слоем нанести сеточку майонеза. Первый слой из риса, затем куриное филе выложить, присыпать маринованным луком, следующий слой из грибов, затем слой моркови ( посолить по вкусу ), слой желтков, сыра, последний слой из белков.
6. Снять кольцо и украсить по желанию.

Источник: povarenok.ru