Салат «Символ года» – кулинарный рецепт

0
64

Ингредиенты для «Салат «Символ года» – кулинарный рецепт»:

Предлагаю рецепт вкусного праздничного салата. Ингредиенты довольно обычны и просты, но он получается сочным, нежным и сытным. А самое главное в этом салате – его оригинальная подача (идею увидела в интернете), благодаря которой блюдо станет украшением вашего новогоднего стола!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Символ года"»:

Для салата

  • Филе куриное

    (отварное)

    100 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Морковь

    (отварная)

    2 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сыр твердый


    100 г

  • Ананас


    100 г

  • Майонез


    200 мл

Для украшения

  • Оливки черные

    (для глазок и носика)

    3 шт

  • Укроп

    (2 веточки для усиков)

  • Колбаса

    (варено-копченая, для ушек и хвостика)

    2 ломт.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Символ года"»:

Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать его мелко. Порезать кубиками консервированные ананасы. Желтки отделить от белков и натереть по-отдельности их на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Отварную морковь натереть на крупной терке, выдавить зубчик чеснока, добавить майонез и перемешать.
На подходящее блюдо выложить морковь с майонезом и чесноком, придав форму полуовала. Далее выложить слоями все ингредиенты, промазывая майонезом каждый слой – куриное филе, ананасы, желтки, сыр, белки. Последний слой из белков майонезом не промазывать. Аккуратно уложить белки, чтобы не было видно слой из сыра.
Украсить полученный салат, сделав мордочку и хвостик. Из маслин сделать глазки и носик, из веточек укропа – усики; из колбасы – ушки и хвостик.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru