Салат с шампиньонами – кулинарный рецепт

0
21

Ингредиенты для «Салат с шампиньонами – кулинарный рецепт»:

Быстрый салат с шампиньонами и семечками.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с шампиньонами»:

  • Шампиньоны


    200 г

  • Семечки подсолнуха

    (обжаренные и очищенные)

    2 ст. л.

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сок лимонный


    3 ст. л.

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


467.6 ккал

белки


18.5 г

жиры


38.3 г

углеводы


14.3 г

Порции

ккал
233.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
19.2 г
углеводы
7.2 г

100 г блюда

ккал
129.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
10.6 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат с шампиньонами»:

Шампиньоны порезать, сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока и обжарить на сильном огне 2-3 минуты. Дать остыть.
Чеснок измельчить. Петрушку крупно порезать, смешать с оливковым маслом, чесноком и оставшимся соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
На блюдо выложить смесь петрушки и чеснока. Затем обжаренные грибы. Посыпать семечками.

Источник: povarenok.ru