Салат с хурмой и авокадо – кулинарный рецепт

0
27

Ингредиенты для «Салат с хурмой и авокадо – кулинарный рецепт»:

Сочетание весьма необычное, но, поверьте, это очень вкусно! Яркий, красивый, вкусный и полезный салат украсит любой праздничный стол!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с хурмой и авокадо»:

  • Хурма


    1 шт

  • Авокадо


    1 шт

  • Крабовые палочки


    200 г

  • Яйцо перепелиное


    10 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Лук красный


    1 шт

  • Огурец


    1 шт

  • Укроп

    (нарезанный)

    1 ст. л.

  • Базилик

    (нарезанный)

    1 ст. л.

  • Масло оливковое


    4 ст. л.

  • Уксус

    (винный, бальзамический или яблочный)

    2 ч. л.

  • Соевый соус


    2 ч. л.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

Рецепт «Салат с хурмой и авокадо»:

Очищенное авокадо без косточки нарезать поперек полукольцами, сбрызнуть соком лимона, посолить. Хурму разрезать пополам и нарезать ломтиками. Огурец разрезать поперек, обе части нарезать длинными полосками. Лук нарезать полукольцами. Перепелиные яйца очистить и разрезать каждое вдоль пополам. крабовые палочки нарезать слайсом толщиной около 2 см.

Есть два варианта подачи: первый — на плоское блюдо выкладываем листья салата, сверху слоями подготовленные ингредиенты. Второй способ, я так готовила, в салатник рвем листья салата небольшими кусочками, выкладываем слоями крабовые палочки, огурцы, хурма, лук, авокадо, зелень, яйца.

Для заправки соединим все ингредиенты: масло, уксус, соевый соус и мед, посолим, поперчим по вкусу, хорошо перемешаем. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу. Салат готовим непосредственно перед подачей на стол, если приготовить его зараннее, он потечет. Можно подготовить все ингредиенты, а потом соединить Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!

Источник: povarenok.ru