Пирожки с творогом и мятой – кулинарный рецепт

0
2

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и мятой – кулинарный рецепт»:

Сладкие пирожки с начинкой из творога и свежей мяты.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и мятой»:

  • Творог


    400 г

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мята

    (листиков)

    15 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Масло сливочное


    60 г

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2458.6 ккал

белки


109.1 г

жиры


86.6 г

углеводы


313.5 г

Порции

ккал
245.9 ккал
белки
10.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
31.4 г

100 г блюда

ккал
229.8 ккал
белки
10.2 г
жиры
8.1 г
углеводы
29.3 г

Рецепт «Пирожки с творогом и мятой»:

Для начинки перетереть творог, сахар и яйцо. Добавить измельчённую мяту и перемешать.

Для теста смешать муку, масло комнатной температуры и соль, руками растереть в крошку. Добавить сметану и разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружочки, в центр каждого выложить по 1 столовой ложке творожной начинки. Слепить пирожки.

Подготовленные пирожки выложить на противень и запекать в духовке при 190°С 15-20 минут.

Источник: povarenok.ru