Песочное печенье курабье «Бакинское» – кулинарный рецепт

0
10

Ингредиенты для «Песочное печенье курабье «Бакинское» – кулинарный рецепт»:

Самое распространённое печенье нашего детства. Оно было очень вкусным, нежным и рассыпчатым. Очень захотелось его приготовить.
Приятного аппетита!!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Песочное печенье курабье "Бакинское"»:

  • Масло сливочное


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Белок яичный


    2 шт

  • Сахарная пудра


    100 г

  • Ванилин


    по вкусу

  • Повидло

    (густое яблочное)

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2920 ккал

белки


34.4 г

жиры


168.6 г

углеводы


326.3 г

100 г блюда

ккал
449.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
25.9 г
углеводы
50.2 г

Рецепт «Песочное печенье курабье "Бакинское"»:

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.

Взбиваем до посветления и пышности.

В масляную смесь добавляем яичные белки.

Взбиваем до однородной, пышной, легкой массы.

Понемногу добавляем муку.

Быстро замешиваем однородное тесто.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

С насадкой "закрытая звезда".

Отсаживаем печенье на противень на растоянии друг от друга.

В середине делаем небольшое углубление. В середину выкладываем густое яблочное повидло. Выпекаем при 200 ⁰С 15 минут.

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru