Котлеты с овощами – кулинарный рецепт

0
22

Ингредиенты для «Котлеты с овощами – кулинарный рецепт»:

Предлагаю вашему вниманию котлеты с овощами. Эти котлеты получаются нежными, сочными и вкусными.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с овощами»:

  • Фарш мясной

    (в равных пропорциях свенина + говядина)

    500 г

  • Брокколи


    150 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Порошок чесночный


    1 ч. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для обжаривания)

    4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1253.7 ккал

белки


16.2 г

жиры


57.2 г

углеводы


29.1 г

Порции

ккал
139.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
3.2 г

100 г блюда

ккал
133.4 ккал
белки
1.7 г
жиры
6.1 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Котлеты с овощами»:

1. Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку мясо свинины + говядины.
2. Капусту брокколи, ( я не размораживала) репчатый лук пропускаем через мясорубку.
3. Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками.
4. К фаршу добавляем пропущенные через мясорубку овощи, нарезанный перец, сушёный чеснок, соль, чёрный молотый перец, яйцо. Перемешиваем.
5. Формируем котлеты, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые котлеты подаём к столу.

Источник: povarenok.ru