Корзинки из лаваша с капустой и грибами – кулинарный рецепт

0
3

Ингредиенты для «Корзинки из лаваша с капустой и грибами – кулинарный рецепт»:

Корзинки из тонкого лаваша с начинкой из капусты и шампиньонов. Готовится в духовке.

Категория:

Закуски

Горячие закуски

Ингредиенты для «Корзинки из лаваша с капустой и грибами»:

  • Лаваш

    (тонкий)

    2 шт

  • Шампиньоны


    100 г

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Масло сливочное

    (для смазывания форм)

    10 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1516.7 ккал

белки


69.5 г

жиры


17 г

углеводы


287.2 г

Порции

ккал
252.8 ккал
белки
11.6 г
жиры
2.8 г
углеводы
47.9 г

100 г блюда

ккал
139.1 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Корзинки из лаваша с капустой и грибами»:

Нашинковать капусту, лук мелко порезать, грибы нарезать крупными кубиками.

Капусту, лук и грибы по отдельности обжарить на растительном масле до готовности. Посолить по вкусу. Затем смешать в глубокой ёмкости.

Из лаваша вырезать кружочки для корзинок по размеру форм для выпечки.

Формы смазать сливочным маслом и выложить в них кружочки лаваша, формируя корзиночки. Поверх выложить по 2-3 столовые ложки начинки. Посыпать тёртым сыром.

Выпекать в духовке при 200°С 15 минут.

Затем достать из духовки и дать остыть. Вынуть корзиночки из форм.

Источник: povarenok.ru