Кабачки-лодочки – кулинарный рецепт

0
10

Ингредиенты для «Кабачки-лодочки – кулинарный рецепт»:

НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА КАБАЧКИ.
После зимы хочется наполняться витаминами, овощами. Я заметила, что с удовольствием готовлю кабачки когда они вот-вот только появились. А потом как-то приоритет уходит другим овощам…
Сегодня свежий взгляд на кабачки, новый вкус, т. к это запечённыи ̆ вариант. И другие овощи гармонично дополняют.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки-лодочки»:

  • Кабачок


    3 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец сладкий красный


    1 шт

  • Филе куриное


    1 шт

  • Шампиньоны


    150 г

  • Кукуруза


    0.5 бан.

  • Сыр твердый


    150 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец душистый


    по вкусу

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1443.1 ккал

белки


117.9 г

жиры


41 г

углеводы


128.3 г

Порции

ккал
240.5 ккал
белки
19.7 г
жиры
6.8 г
углеводы
21.4 г

100 г блюда

ккал
77.2 ккал
белки
6.3 г
жиры
2.2 г
углеводы
6.9 г

Рецепт «Кабачки-лодочки»:

🥒Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле практически до готовности.
🥒Грибы нарезаем кубиками, выпариваем жидкость на сухой сковороде, добавляем нарезанный кубиками лук, растит. масло и жарим до готовности.
🥒В кабачках делаем углубление, ( подробнее можно посмотреть в видео, как я это делаю).
Половину серединок из кабачков измельчаем небольшими кусочками. Тоже проделываем с перцем.
🥒Смешиваем кабачки, перец, филе, грибы, добавляем кукурузу, солим, перчим, перемешиваем.
🥒Заполняем кабачки.
🥒Натераем сыр. Посыпаем фаршированные кабачки.
🥒Запекаем при 180 г 20 мин. Поливаем оливковым маслом и допекаем до готовности. Примерно ещё 30 мин, но ориентируйтесь по своей духовке ☝️.
Приятного приготовления 😉☺️

Источник: povarenok.ru