Ягодный торт – кулинарный рецепт

0
3

Ингредиенты для «Ягодный торт – кулинарный рецепт»:

Бисквитный торт с ягодным ассорти, со сметанным кремом. Выпечка в мультиварке.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Ягодный торт»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Сахар


    120 г

  • Сметана


    250 г

  • Сахарная пудра


    50 г

  • Ванилин


    1 ч. л.

  • Загуститель для сливок


    10 г

  • Ассорти ягодное


    600 г

  • Масло сливочное

    (для смазывания формы)

    по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2133.4 ккал

белки


49.3 г

жиры


76 г

углеводы


308.8 г

Порции

ккал
266.7 ккал
белки
6.2 г
жиры
9.5 г
углеводы
38.6 г

100 г блюда

ккал
156.9 ккал
белки
3.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
22.7 г

Рецепт «Ягодный торт»:

Яйца смешать с сахаром, взбивать миксером 5 минут до пышной пены.

Добавить муку и аккуратно перемешать лопаткой.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить тесто. Выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут.

Готовый бисквит опрокинуть на решётку и дать остыть. Затем вырезать из него середину, оставив бортики.

Для крема смешать сметану, сахарную пудру, ванилин и загуститель. Миксером взбить до однородности. Добавить поломанную на кусочки вырезанную серединку бисквита и 2/3 ягод. Перемешать.

Получившуюся массу выложить на бисквит, разровнять. Сверху посыпать оставшимися ягодами. Убрать в холодильник на 30 минут.

Источник: povarenok.ru