Грудка индейки с картошкой по деревенски – кулинарный рецепт

0
8

Ингредиенты для «Грудка индейки с картошкой по деревенски – кулинарный рецепт»:

Быстрый и вкусный ужин для всей семьи.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:

  • Грудка индюшки


    350 г

  • Картофель

    (крупный)

    3 шт

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Масло растительное


    6 ст. л.

  • Паприка сладкая


    2 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Специи

    (прованские травы)

    2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:

1. Грудку индейки нарезаем на стейки шириной примерно 4 см. Моем, хорошо просушиваем.
2. Раскладываем получившиеся стейки на разделочную доску, посыпаем паприкой, чёрным молотым перцем, поливаем растительным маслом (1-2 ст. л.), соком лимона или лайма (с двух сторон), а затем растираем все специи по стейку. Обжариваем стейки с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла ( 1 ст. л.). Снимаем стейки и перекладываем на разделочную доску посыпаем солью.
3. Картофель моем, очищаем и нарезаем брусочками, как на картофель фри. К картофелю добавляем, растительное масло (3 ст. л.), соль, перец, паприку, прованские травы. Всё хорошо размешиваем.
4. Разогреваем духовку до 180 гр. Стейки и картофель перекладываем на противень смазанный растительным маслом накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-30 мин. (время приготовления зависит от духового шкафа)

Источник: povarenok.ru