Рейтинг

infigirl
(50)
hedin
(42)
Все идет как надо!
cooka
(25)
annaaleks
(25)

Популярные клубы

Рейтинг : 610
20 участников

Полезные свойства чайного гриба

22 июля 2012 - cocoshanel

Его называют по-разному: и домашняя медуза,  и чайный квас, и японский (чайный, морской, маньчжурский) гриб. Этот путешественник уже покорил сердца многих ценителей своим вкусом. Он не только очень приятный, утоляет жажду и обладает специфическими свойствами, но и имеет ярко выраженный лечебный эффект. О полезных свойствах чайного гриба расскажет эта статья.

Немного истории.

Он приехал к нам в Россию примерно сто лет назад, во время русско-японской войны. Однако называть его грибом не совсем правильно с научной точки зрения. На самом деле это – своеобразный симбиоз бактерий уксусного происхождения и дрожжевых грибков. В домашнем обиходе используется его настой, который готовится очень просто и не требует особенной подготовки. Сам чайный гриб, польза от которого уже доказана медиками и учеными, питается пуринами, содержащимися в черном чае. Поэтому лучшей средой для него считается сладкий черный чай. К слову, чем крепче будет заварка, тем больше витаминов и тонизирующих элементов будет в напитке.

В настое чайного гриба содержится винный спирт, сахар, ароматические вещества, ферменты, витамины, органические кислоты, такие как койевая, глюконовая, угольная, молочная, уксусная и многие другие.

Приготовление полезного настоя.

Для того чтобы приготовить один литр напитка, потребуется всего две чайные ложки черного чая, заваренного предварительно, и до 100 граммов сахара (по вкусу). Настаивать его следует примерно 7-8 дней. Взрослые, понимая пользу гриба, пьют такой чай с большой охотой, а привить вкус к настою ребенку можно при помощи маленького секрета. Добавляйте в него вместо сахара мед, настаивайте примерно неделю, можно даже больше, и обязательно рассказывайте, сколько в нем витаминов и разных «полезностей».

Как правильно пить живительный напиток? Противопоказания чайного гриба.

Такой чай принимают не менее чем за полчаса до приема пищи, 3-4 раза в день. Если вы страдаете проблемами ЖКТ, то после того, как примете напиток, полежите полчаса на правом боку. При хроническом насморке, полощите настоем в течение 5-7 минут горло и промывайте нос. Однако для приема чайного напитка существуют и противопоказания. Например, если наблюдается повышенная кислотность желудка, можно заработать изжогу. В этом случае рекомендуется пить 3-5-дневный настой, добавив в него немного пищевой соды или щелочную минеральную воду для нейтрализации кислоты. Курс лечения составляет 8 недель. Здоровый человек для профилактики может принимать 3 раза в день по 200 миллилитров настоя перед едой.

Полезные свойства чайного гриба.

Настой применяют в народной медицине для лечение различных проблем ЖКТ, заболеваний желчного пузыря, печени. Он показан при мигрени, запорах, гипертонии, снижает уровень холестерина в крови, имеет ярко выраженный антибактериальный эффект, оказывает анестезирующее и антисептическое действие за счет входящей с состав мочевой кислоты, участвующей в обмене веществ. Чай из грибка повышает иммунитет и показан для профилактики и лечения ОРВИ и прочих простудных заболеваний, в том числе тонзиллита и ангины.

Применение чайного гриба в косметологии и кулинарии.

Народные косметологи советуют протирать лицо ватным диском, смоченным в настое. Это освежает кожу, подтягивает и сужает поры. Мужчины могут даже использовать гриб как лосьон после бритья. Чем «старше» настой, тем больше сушит кожу. Для придания волосам блеска и формы можно их ополаскивать настоем после мытья. А при излишней потливости ног или рук делайте ванночки с настоем, добавляя его в воду в пропорции 1:4.

В кулинарии настой используется в чистом виде как напиток, но можно на его основе приготовить окрошку, применив вместо кваса или кефира чайный гриб.

Как вырастить домашнюю «медузу»?

Если понаблюдать за грибочком пристально, можно заметить, что каждые 10 дней сверху образуется  очередной слой – тонкая пленка. Для того чтобы размножить гриб, достаточно отделить несколько слоев и пересадить в другую емкость. «Живучими» будут даже кусочки этих слоев. Возьмите трехлитровую банку, наполните сладким чаем и отсадите туда грибок. Закройте банку марлей в несколько пластов и оставьте гриб в теплом месте, скажем, на кухонном столе.

И он круглый год будет снабжать вас полезными веществами!



Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 1698

Похожие статьи:


КрасотаКосметическая глина и грязь
Косметическая глина и грязь

Косметические процедуры с применением грязи и глины практиковались еще в глубокой древности: в  Египте девушки обмывали свои тела грязью с берегов Нила, а затем принимали воздушные ванны, в Италии и Франции использовали грязь вулканического происхождения, а в России все пользовались грязями привозимыми из Крыма.



Подробнее...
КрасотаЧто вредно для кожи
Что вредно для кожи

Хотите быть здоровым и красивым? Тогда вы просто обязаны знать, что вредно для кожи. Эта статья расскажет вам об этом и поможет избегать подобных проблем в будущем. 



Подробнее...
КрасотаПерсиковое масло: полезные свойства и применение
Персиковое масло: полезные свойства и применение
Персиковое масло – натуральный продукт, уникальные целебные свойства которого нашли широчайшее применение в косметологии и медицине. В нем содержатся витамины, макро- и микроэлементы, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые просто необходимы для здоровья и красоты человеческого организма. 

Подробнее...
КрасотаТоп 5 лучших домашних экспресс-масок для лица
Топ 5 лучших домашних экспресс-масок для лица

Какими ухаживающими средствами вы пользуетесь? Обычная женщина предпочитает домашнюю маску магазинной отчасти потому, что ее можно сделать, так сказать, из подручных средств, а еще это выходит дешевле в денежном плане. Домашние косметические процедуры, бесспорно, эффективны, но добиться положительных результатов с первого раза бывает трудно. А что делать, если через два часа важное мероприятие, а вы, как назло, не выспались, устали и наблюдаете круги у себя под глазами? 



Подробнее...
КрасотаКак избавиться от жирного блеска кожи?
Как избавиться от жирного блеска кожи?

Если вы даже летом маскируете жирный блеск на лице с помощью тонального крема и пудры, мы можем вам только посочувствовать – очень скоро ваша красота и молодость исчезнут и уступят место дряблой, обвисшей, нездорового оттенка коже, которую вы сами и доведете до такого состояния. 



Подробнее...





Фитнес рецепты:

Творожник
Б: 117 г.Ж: 45 г.У: 67 г.К: 1156 кк
Время ~ 60 минут. Порции - 2.
Бананы под творогом
Б: 37 г.Ж: 13 г.У: 149 г.К: 865 кк
Время ~ 20 минут. Порции - 3.
Кета в фольге
Б: 89 г.Ж: 22 г.У: 2 г.К: 562 кк
Время ~ 25 минут. Порции - 2.
Комментарии (0)