Суп "Уха". Рецепт с фото

20 декабря 2015 - Svetlana

Рыбных супов много, но уха, пожалуй, является самым вкусным. Навар, сытность и вкус этого блюда не оставят никого равнодушным, особенно если она приготовлена на природе. 

Ингредиенты:

рыба (голова, хвост) - 500 грамм;

картофель - 2 штуки;

пшено - 30 грамм;

вода - 2 литра;

репчатый лук - 1 штука;

лавровые листья - 1-2 штуки;

соль и специи - по вкусу.

Приготовление ухи.

Приступим к бульону. В холодную воду кладём промытые рыбную голову и хвост. Варим минут 20.

Затем бульон процеживаем, а мясо отделяем от кожи и костей.

Бульон ставим на огонь и доводим до кипения.

После закипания кладём нарезанный средним кубиком картофель,

промытое пшено.

Солим и перчим по вкусу. В конце добавляем лавровые листья и рыбное филе. Приятного аппетита.



Теги: Супы, Первые блюда, Вареные блюда, Блюда из рыбы, Блюда из горбуши
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 1068

Похожие статьи:


КулинарияСуп с фрикадельками. Рецепт с фото
Суп с фрикадельками. Рецепт с фото

Один из самых простых и легких супов. Основное преимущество – быстрота приготовления, особенно сейчас, когда у многих работа на садовых участках. Приготовил кастрюльку супа с фрикадельками, и на выходные голова о меню больше не болит. 



Подробнее...
КулинарияПростой борщ. Рецепт с фото
Простой борщ. Рецепт с фото
Борщ – самое украинское блюдо! У каждой хозяюшки наверняка уже есть свой собственный рецепт со своими секретами. Сегодня я поделюсь с вами своим простым рецептом борща без особых заморочек. Самое главное в моем блюде – это много овощей! И обязательное присутствие сладкого перца, без него борщ совсем не тот.

Подробнее...
КулинарияСуп с кабачками и вермишелью. Рецепт с фото
Суп с кабачками и вермишелью. Рецепт с фото
Суп с кабачками и вермишелью – отличный обед, который подарит вам массу витаминов и полезных веществ. Готовится он очень быстро и, что немаловажно, легко. Поэтому любая хозяйка сможет порадовать свою семью таким супом. Рассмотрим, что же вам надо будет приобрести или подготовить, чтобы быстро приготовить витаминный суп на кабачках.

Подробнее...
КулинарияОвощной суп с куриным филе. Рецепт с фото
Овощной суп с куриным филе. Рецепт с фото

Легкий овощной суп – это просто спасение для тех людей, которые страдают различные желудочными и кишечными заболеваниями. Кроме того, такой суп на курином бульоне отлично подойдет и для ребенка. Готовится быстро и легко. За полчаса вы сможете сделать полноценный обед.



Подробнее...
КулинарияГороховый суп
Гороховый суп

Горох — довольно нужное травянистое растение. Он содержит много белка и различные полезные вещества. Из него получаются очень вкусные супчики. Как их приготовить, выясним ниже. 



Подробнее...





В настоящий момент база данных не доступна, поэтому корректное отображение страницы невозможно.