Рейтинг

infigirl
(50)
hedin
(42)
Все идет как надо!
cooka
(25)
annaaleks
(25)

Популярные клубы

Рейтинг : 610
20 участников

Пикантные булочки с картофелем. Рецепт с фото

8 мая 2012 - infigirl

Пикантные булочки с картофелем

Пикантные булочки с картофелем – отличная замена магазинному хлебу, ведь дрожжевое тесто получается невероятно нежное и воздушное. Булочки с картофелем готовятся быстро и легко, поэтому вы сможете каждый день радовать своих близких людей. Посмотрим, что вам будет нужно из продуктов, чтобы приготовить их с начинкой.

Ингредиенты.

1) Дрожжи (сухие или живые) – 3 чайные ложки или 50 грамм.

2) Молоко – 1 чашка (200-250 миллилитров).

3) Яйца куриные свежие – 1 штука.

4) Растительное масло (лучше будет оливковое) – 1 столовая ложка.

5) Мука пшеничная (просеянная) – 1-1,5 стакана (по консистенции).

6) Соль – по вкусу.

7) Картофель свежий – 3-4 штуки.

8) Сливочное масло – кусочек.

Приготовление пикантных булочек с картофелем.

Первое, что вам надо сделать для приготовления булочек, это поставить кастрюлю с водой на огонь и посолить воду. Затем взять картофель, очистить его от кожуры и тщательно вымыть от грязи. Порезать кубиками и положить в воду. Измельчать нужно для того, чтобы картофель быстрее сварился. Когда картофель уже сварится, аккуратно слейте воду (оставьте немного) и добавьте сливочное масло. Сделайте пюре. Подготовьте любую удобную емкость, в которой легко будет замесить дрожжевое тесто на булочки. Возьмите пакетик с сухими дрожжами и отмерьте три чайных ложки. Высыпайте дрожжи в миску.

Пикантные булочки с картофелем

Молоко надо подогреть немного и вылить в миску с дрожжами. Взбейте массу венчиком, чтобы большие комки дрожжей растворились.

Пикантные булочки с картофелем

Накрывайте полотенцем миску и оставляйте на некоторое время. Десяти минут хватит. Желательно, чтобы место было теплым.

Пикантные булочки с картофелем

Когда пройдет нужное время, вбейте в тесто яйцо и налейте немного растительного (желательно оливкового) масла. Хорошо перемешайте.

Пикантные булочки с картофелем

Осталось ввести в тесто пшеничную муку. Делайте это постепенно.

Пикантные булочки с картофелем

Можете в этот момент посолить тесто.

Пикантные булочки с картофелем

Насыпайте муку до того момента, пока у вас в руках не будет эластичное и мягкое тесто. Пусть оно постоит примерно пятнадцать минут.

Пикантные булочки с картофелем

Подготовьте силиконовые формочки для выпекания. Отрезайте по кусочку теста и кладите в каждую форму.

Пикантные булочки с картофелем

К этому времени картофель уже будет остывший. Возьмите чайную ложку и положите немного картофеля в каждую форму. Опять отрезайте тесто и кладите сверху на картофель в каждую форму.

Пикантные булочки с картофелем

Отправляйте формы в духовку и выпекайте, пока тесто не будет румяным. Когда булочки с картофелем будут готовы, выкладывайте их на тарелку.

Пикантные булочки с картофелем



Рейтинг: +2 Голосов: 2 Просмотров: 4853

Похожие статьи:


КулинарияВаренье из чайной розы. Рецепт с фото
Варенье из чайной розы. Рецепт с фото

Это варенье из чайных роз всегда возвращает меня в те далёкие безмятежные годы детства, когда из кухни по всему дому разносился цветочный аромат. Тогда этих розовых кустов было видимо невидимо и росли они в каждом дворе. Когда приходило время цветения, мы (дети) срывали лепестки и с удовольствием жевали их, получая неимоверное наслаждение…



Подробнее...
КулинарияВареники с клубникой на пару. Рецепт с фото
Вареники с клубникой на пару. Рецепт с фото

Открылась клубничная пора. И хотя срок ей обычно отпущен небольшой, хотелось бы успеть перепробовать как можно большее количество блюд с этой королевской ягодкой. 



Подробнее...
КулинарияСырники. Рецепт с фото
Сырники. Рецепт с фото

Творог – уникальный продукт, который так необходим нашему организму. Он славится благодаря своему ценному составу. Одними из главных его составляющих являются кальций, белок, витамины А, В, Е, РР и другие полезные вещества.



Подробнее...
КулинарияТворожная запеканка. Рецепт с фото
Творожная запеканка. Рецепт с фото
Творожных запеканок перепробовано уже с десяток разных рецептов, но вот этот, который готовили нам в детском саду, на мой взгляд самый удачный - одно из самых вкусных воспоминаний из детства. Запеканка не содержит муки, поэтому получается нежная и воздушная. Такой рецепт получается всегда.

Подробнее...
КулинарияКекс с бананом и изюмом. Рецепт с фото
Кекс с бананом и изюмом. Рецепт с фото

Нежный кекс с бананом и изюмом станет частым гостем на вашем столе, потому что делается быстро, а вкус имеет просто невероятный. Ну как не приготовить его к чаю ? Моим подругам он очень нравится. 



Подробнее...





Фитнес рецепты:

Салат "Ночь"
Б: 108 г.Ж: 45 г.У: 13 г.К: 889 кк
Время ~ 30 минут. Порции - 3.
Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Б: 115 г.Ж: 23 г.У: 26 г.К: 771 кк
Время ~ 40 минут. Порции - 3.
Морковно-банановое печенье
Б: 36 г.Ж: 7 г.У: 71 г.К: 491 кк
Время ~ 100 минут. Порции - 2.
Комментарии (0)