Рейтинг

infigirl
(50)
hedin
(42)
Все идет как надо!
cooka
(25)
annaaleks
(25)

Популярные клубы

Рейтинг : 610
20 участников

Пасхальный цветок. Рецепт с фото

16 декабря 2015 - Svetlana

Для пасхи ещё далеко, но  я решила приготовить этот красивый атрибут религиозного праздника. Он не только красиво выглядит, но и вкус имеет соответствующий. 

Ингредиенты.

Для опары:

молоко — 250 миллилитров;

сахар — 2-3 столовые ложки;

пшеничная мука — 200 грамм;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки.

Для дополнения:

изюм — 100 грамм;

сахар — 2-3 столовые ложки.

Для теста:

куриные яйца — 3 штуки;

сахар — 1 стакан;

соль — щепотка;

пшеничная мука — 400-600 грамм;

маргарин — 200 грамм.

Для украшения:

яичный белок — 1 штука;

сахар — 100 грамм;

кондитерская посыпка. 

Приготовление пасхального цветка.

Приступаем к опаре. Подогреваем молоко, растворяем дрожжи, всыпаем сахар 

и просеянную муку. 

Размешиваем, убираем в тепло на 1 час.

Яйца взбиваем с сахаром.

Маргарин растапливаем.

Добавляем яйца и половину маргарина комнатной температуры в опару.

Всыпаем соль и просеянную пшеничную муку, замешиваем тесто.

Вливаем оставшийся маргарин и ещё раз вымешиваем тесто. Убираем подходить в тёплом месте 1,5 часа.

После увеличения массы в 2-3 раза делаем обминку и ждём повторного увеличения объёма. Готовое тесто раскатываем в пласт, посыпаем сахаром, распаренным изюмом.

Сворачиваем рулетом, защипываем края и убираем на смазанный маслом противень.

С помощью ножниц делаем надрезы, чтобы получился "цветок".

Даём постоять 15-20 минут. Затем выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Яичные белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Затем покрываем верхушку нашего цветка и украшаем посыпкой.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 1009

Похожие статьи:


КулинарияКорзинки с начинкой
Корзинки с начинкой
Одно из главных мест на праздничном столе занимают вкусные и красивые закуски. Рассмотрим рецепт приготовления корзинок из песочного теста с начинкой. Уверена, что они понравятся всем гостям.

Подробнее...
КулинарияДесертная фантазия
Десертная фантазия
Рецепт этого блюда я нашла в одной тетрадке с кулинарными записями. К сожалению, у него не было названия, поэтому мне пришлось придумать его самой. Пусть это будет десертная фантазия.

Подробнее...
КулинарияШуба новогодняя заливная
Шуба новогодняя заливная
Предлагаю вам сделать на праздничный стол заливную шубу. В таком салате множество преимуществ, ведь его, в отличии от обычного, легко можно транспортировать, да и гостям накладывать проще. Вкус блюда немного изменяется и приобретает новые оттенки.

Подробнее...
КулинарияСалат «Рыбка Немо»
Салат «Рыбка Немо»
Данный вариант салата «Рыбка Немо» является прекрасной альтернативой уже порядком надоевшей традиционной «Селедки под шубой». И не смотря на то, что ингредиенты очень напоминают прежнюю версию, все же нестандартное украшение в огромной степени влияет на его вкусовое восприятие. Очень красочный, яркий и невероятно вкусный салат «Рыбка Немо» займет центральное место на любом столе!

Подробнее...
КулинарияСалат "Цыпленок"
Салат

Чтобы подарить ребенку настоящий праздник, приготовьте к ужину что-нибудь веселое и интересное. Проявите фантазию и будете вознаграждены сиянием глаз и широкой улыбкой. А что может быть лучше ? Надеюсь, что этот рецепт салата "Цыпленок" понравится вашему малышу. 



Подробнее...





Фитнес рецепты:

Салат из курицы и свежих овощей
Б: 45 г.Ж: 58 г.У: 17 г.К: 770 кк
Время ~ 15 минут. Порции - 1.
Шоколадный мусс
Б: 78 г.Ж: 10 г.У: 72 г.К: 690 кк
Время ~ 60 минут. Порции - 2.
Паштет из куриной грудки
Б: 47 г.Ж: 4 г.У: 1 г.К: 228 кк
Время ~ 25 минут. Порции - 1.
Комментарии (0)