Рейтинг

infigirl
(50)
hedin
(42)
Все идет как надо!
cooka
(25)
annaaleks
(25)

Популярные клубы

Рейтинг : 610
20 участников

Отбивные из куриного филе в кляре. Рецепт с фото

15 августа 2013 - cooka

Отбивные из куриного филе в кляре

Отбивные из куриного филе в кляре – вкусное дополнение к гарниру. Готовятся они быстро и легко. Процесс займет не более 40 минут. Все ингредиенты доступные, их можно купить в любом супермаркете. В качестве усилителей вкуса вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Например, паприку, красный или черный молотый перец. 

Отбивные также очень удобны, если вам нужно взять их с собой, если возможности поесть вовремя у вас не будет. В качестве бутербродов с хлебом – хороший и сытный вариант.

Ингредиенты:

куриное филе – 1 штука;

яйца – 3 штуки;

мука пшеничная – 2 столовые ложки;

кориандр – 1 чайная ложка;

соль – по вкусу,

растительное масло – для жарки.

Приготовление отбивных из куриного филе в кляре.

Куриное филе помойте хорошо и порежьте на кусочки среднего размера. Высота кусочка должна быть примерно 2 сантиметра.

Отбивные из куриного филе в кляре

Теперь с помощью кулинарного молоточка отбейте каждый кусочек, чтобы в итоге отбивные стали мягче и нежнее при жарке. Только не стоит переусердствовать, иначе кусочки могут разорваться.

Отбивные из куриного филе в кляре

В мисочку вбейте куриные яйца.

Отбивные из куриного филе в кляре

Засыпьте муку.

Отбивные из куриного филе в кляре

Затем засыпьте соль и кориандр. Тщательно помешайте венчиком.

Отбивные из куриного филе в кляре

Далее нужно будет каждый кусочек филе обмакнуть в кляре с двух сторон и выложить на сковороду с растительным маслом, которую заранее подогрейте на среднем огне. Обжаривайте с каждой стороны отбивные, чтобы они подрумянились.

Отбивные из куриного филе в кляре

Если отбивные вы готовили для детей, тогда после жарки следует их протушить. В чистую сковороду налейте немного воды и выложите отбивные. Закройте сковороду крышкой и тушите 10 минут.

Отбивные из куриного филе в кляре



Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 3493

Похожие статьи:


КулинарияКабачки в сухарях фаршированные помидором и сыром. Рецепт с фото
Кабачки в сухарях фаршированные помидором и сыром. Рецепт с фото

Кабачки в сухарях фаршированные помидором и сыром – вкусная закуска, которая обязательно украсит ваш стол. Не только повседневный, но и праздничный. К тому же блюдо готовится довольно быстро. 



Подробнее...
КулинарияЦветная капуста в сырном кляре
Цветная капуста в сырном кляре

Этот овощ очень полезен и в тоже время обладает отличным вкусом. Подавать его можно как отдельно, так и вместе с гарниром. Кроме того, он ценный продукт в современной диетологии, легко усваивается организмом и по своим качествам превосходит все остальные виды. 



Подробнее...
КулинарияКабачковая икра с томатом
Кабачковая икра с томатом
Кабачковая икра с томатом – любимое сезонное блюдо многих хозяек. Во-первых, ее очень просто готовить: она тушится и не требует постоянного контроля. А во-вторых, вкус икры из кабачков не сравнится ни с каким другим летним блюдом. Но для того чтобы сделать вкусную икру, нужно знать некоторые секреты.

Подробнее...
КулинарияОмлет
Омлет

Как быстро приготовить вкусный завтрак? Конечно, поджарить яйца! Это самый простой и быстрый выход когда нужно накормить голодного мужа или детей. А если подойти к процессу творчески, то простая яичница превратиться в кулинарный шедевр. Будьте осторожны, а то этот рецепт омлета может стать вашим любимым. 



Подробнее...
КулинарияЗакуска из картофеля
Закуска из картофеля

Если вы не хотите долго готовить второе блюдо, тогда вам подойдет следующий рецепт закуски из картофеля. Вы просто очистите все ингредиенты, уложите их в форму и отправите в духовку. Быстро и вкусно. 



Подробнее...





Фитнес рецепты:

Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Б: 115 г.Ж: 23 г.У: 26 г.К: 771 кк
Время ~ 40 минут. Порции - 3.
Морковно-банановое печенье
Б: 36 г.Ж: 7 г.У: 71 г.К: 491 кк
Время ~ 100 минут. Порции - 2.
Кабачковая пицца
Б: 89 г.Ж: 20 г.У: 47 г.К: 724 кк
Время ~ 65 минут. Порции - 3.
Комментарии (0)