Кто сказал, что в домашних условиях курица гриль не получится? Если ваша духовка имеет эту функцию, тогда считайте, что блюдо удалось. Курица и отдельные ее части практически всегда присутствуют на наших столах.
Куриное мясо многим приходится по душе. Благодаря универсальности из него можно готовить множество блюд. Представьте, как прекрасны ароматные румяные куриные ножки, которые так и просятся, чтобы их съели. Хотя зачем представлять, давайте их приготовим и съедим их с удовольствием.
Ингредиенты:
Куриные ножки 2-4 штуки;
Лук – 3 большие головки;
Майонез – 200 грамм;
Перец, соль по вкусу.
Приготовление куриных ножек на гриле по-домашнему.
Возьмем куриные ножки. Тщательно их промоем. Посолим, приправим перцем черным молотым.
Нарежем лук кольцами и уложим их в кастрюлю, где будет мариноваться мясо.
Сверху кладем куриные ножки и заливаем щедро майонезом.
Теперь осталось все это перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. Тогда курочка будет идеальной.
Готовое мясо выкладываем на решетку в духовке. При этом устанавливаем функцию «гриль» и делаем максимальную температуру. Когда духовка нагреется, помещаем в нее курицу как можно выше. Ставим пустой противень под решетку, чтобы в него стекал жир и сок.
Держим куриные ножки на гриле около 15 минут с каждой стороны. Обязательно проверьте палочкой готовность продукта. Если изнутри не вытекает красный сок, значит, курочка готова.
Теперь осталось взять кетчуп, зелень, огурцы, помидоры и подавать вместе с куриными ножками. Будьте уверены, непревзойденный аромат, вкус и хрустящая корочка не оставят вас равнодушными.
Этот рецепт удобен тем, что на приготовление куриных ножек или других частей курицы уходит минимум времени.
