Курица горячего копчения в мультиварке. Рецепт с фото

15 декабря 2015 - Svetlana

Благодаря очень полезному сайту, который я нашла в интернете моя семья наслаждается потрясающе вкусной курицей домашнего горячего копчения.

Ингредиенты:

небольшая тушка курицы -  1 штука (у меня 1300 грамм).

вода - 3 литра;

соль - 200 грамм;

лавровые листья - 2-3 штуки;

перец горошком - 3-4 штуки;

чеснок - 3 зубчика;

специи для шашлыка - 2 столовые ложки.

Приготовление курицы горячего копчения в мультиварке.

Приступим к рассолу. В большую кастрюлю насыпаем: соль, специи для шашлыка, лавровые листья, перец горошком, чеснок разрезанный на 2 части.

Наливаем 3 литра воды и доводим до кипения. Варим 3 минуты и остужаем до комнатной температуры.

Курицу, тем временем, моем тщательно, удаляем жир и подсушиваем полотенцем. Загружаем в остывший маринад и убираем в холодильник на 15 часов.

Затем достаём, обсушиваем.

Устанавливаем чашу для копчения в мультиварку, наливаем 1 стакан воды, вставляем на нагревательный элемент контейнер со щепой. Курицу укладываем на решётку и помещаем в мультиварку.

Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу "горячее копчение" и готовим 90 минут. Блюдо получается с потрясающим ароматом копчения и тающим во рту вкусом.



Теги: Рецепты для мультиварки vitesse-3005, Рецепты для мультиварки, Копченые блюда, Вторые блюда, Блюда из мяса птицы, Блюда из мяса, Блюда из курицы
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 2195

Похожие статьи:


КулинарияРыба горячего копчения в мультиварке. Рецепт с фото
Рыба горячего копчения в мультиварке. Рецепт с фото

Сколько себя помню, никогда не проходила мимо копчёных вкусностей в магазине. Этот запах меня просто сводит с ума. Как всё-таки хорошо что появились мультиварки нового поколения с соответствующей функцией. Я хочу предложить вам рецепт рыбы горячего копчения. Он подойдёт только тем, кто заботится о своём здоровье и не употребляет большое количество соли. А тем кто не ест недосоленые блюда, лучше замачивать в рассоле на сутки или хотя бы на ночь.



Подробнее...
КулинарияЖареная картошка в мультиварке. Рецепт с фото
Жареная картошка в мультиварке. Рецепт с фото

Как подумаю о жареной картошке, сразу забываю обо всём. На сковороде не всегда получается хорошо, часто пригорает и смотреть постоянно надо, а в мультиварке самое оно. Поставил программу и забыл на какое-то время.



Подробнее...
КулинарияПостные щи из свежей капусты в мультиварке. Рецепт с фото
Постные щи из свежей капусты в мультиварке. Рецепт с фото

Щи - это блюдо исконно русской кухни. Наши предки делали знатные щи в русской печи, блюдо получалось наваристым и очень сытным. Я решила испытать современное устройство. Давайте посмотрим что у меня получилось. Итак, готовим постные щи из свежей капусты в мультиварке.



Подробнее...
КулинарияКаша из чечевицы в мультиварке. Рецепт с фото
Каша из чечевицы в мультиварке. Рецепт с фото

Не секрет, что самыми богатыми источниками белка в растительном мире являются бобовые культуры, которые стало легче готовить в мультиварке. Потому как блюда варятся под давлением и не создают лишних хлопот. Вот и сегодня мы сделаем кашу из чечевицы в мультиварке.



Подробнее...
КулинарияРисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке. Рецепт с фото
Рисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке. Рецепт с фото

В моем детстве мама всегда варила на завтрак молочную кашу с тыквой. Было очень вкусно и полезно. Ведь тыква - это золото на нашей кухне. Давайте попробуем сделать рисовую кашу с тыквой на молоке в мультиварке, не потеряв ни грамма полезных веществ.



Подробнее...





В настоящий момент база данных не доступна, поэтому корректное отображение страницы невозможно.