Корзинки с начинкой

21 сентября 2012 - infigirl

Корзинки с начинкой

Одно из главных мест на праздничном столе занимают вкусные и красивые закуски. Рассмотрим рецепт приготовления корзинок из песочного теста с начинкой. Уверена, что они понравятся всем гостям.

Ингредиенты:

Что нужно для корзинок:

1. сливочное масло (любой % жирности) – 40 грамм,

2. яйцо куриное (свежее) – 1 штука,

3. мука пшеничная – по консистенции,

4. красный перец (молотый) – ¼ чайной ложки,

5. соль поваренная – щепотка.

Что нужно для начинки:

1. крабовые палочки – 3-4 штуки,

2. твердый сыр (45 % жирности) – 50 грамм,

3. сладкий перец (любой цвет) – ¼ штуки,

4. кукуруза консервированная – по вкусу,

5. сельдь малосольная – 4 кусочка,

6. майонез – 40 грамм,

7. зеленый лук (свежий) – для украшения,

8. петрушка свежая – для украшения.

Рецепт приготовления корзинок с начинкой.

Сначала приготовим тесто для корзинок. Готовиться оно будет на основе песочного теста, только без сахара, так как начинка не сладкая, и без разрыхлителя, чтобы тесто не поднималось в процессе выпекания. Выкладывайте масло в миску.

Корзинки с начинкой

Сразу же вбивайте яйцо.

Корзинки с начинкой

Всколотите масло с яйцом, засыпьте поваренную соль. Затем насыпайте пшеничную муку, а сверху красный перец.

Корзинки с начинкой

Хорошо перемешайте и замешивайте несладкое песочное тесто.

Корзинки с начинкой

Разложите тесто по формочкам для корзинок. Лучше всего использовать металлические формы. Но если их нет, можно приспособить и силиконовые.

Корзинки с начинкой

Поставьте формочки в духовку и запекайте до готовности. А в это время подготовим начинку. Крабовые палочки очищайте и порежьте квадратиками.

Корзинки с начинкой

Твердый сыр тоже нужно нарезать кубиками.

Корзинки с начинкой

Сладкий перец очистите, помойте и нарежьте ломтиками.

Корзинки с начинкой

Подготовьте консервированную кукурузу.

Корзинки с начинкой

Сельдь очищайте и порежьте на кусочки. Либо используйте уже готовую сельдь в пресервах.

Корзинки с начинкой

К этому моменту корзинки уже должны быть готовы. Выложите их на тарелку.

Корзинки с начинкой

Наполните корзинки крабовыми палочками, которые вы порезали.

Корзинки с начинкой

Полейте крабовые палочки майонезом.

Корзинки с начинкой

Выкладывайте в каждую корзинку твердый сыр и по кусочку сельди.

Корзинки с начинкой

Осталось вставить несколько ломтиков сладкого перца и посыпать кукурузой. Зеленый лук помойте и нарежьте колечками. Выложите их сверху.

Корзинки с начинкой

И последний штрих – украшение зеленью. Помойте петрушку и вставьте в каждую корзинку по веточке. Закуска на праздник готова!

Корзинки с начинкой




Теги: Праздничные блюда, Десерты, Выпечка, Блюда из теста, Блюда из песочного теста
Рейтинг: +1 Голосов: 1 Просмотров: 6626

Похожие статьи:


КулинарияСалат "Цыпленок"
Салат

Чтобы подарить ребенку настоящий праздник, приготовьте к ужину что-нибудь веселое и интересное. Проявите фантазию и будете вознаграждены сиянием глаз и широкой улыбкой. А что может быть лучше ? Надеюсь, что этот рецепт салата "Цыпленок" понравится вашему малышу. 



Подробнее...
КулинарияШуба новогодняя заливная
Шуба новогодняя заливная
Предлагаю вам сделать на праздничный стол заливную шубу. В таком салате множество преимуществ, ведь его, в отличии от обычного, легко можно транспортировать, да и гостям накладывать проще. Вкус блюда немного изменяется и приобретает новые оттенки.

Подробнее...
КулинарияСалат «Рыбка Немо»
Салат «Рыбка Немо»
Данный вариант салата «Рыбка Немо» является прекрасной альтернативой уже порядком надоевшей традиционной «Селедки под шубой». И не смотря на то, что ингредиенты очень напоминают прежнюю версию, все же нестандартное украшение в огромной степени влияет на его вкусовое восприятие. Очень красочный, яркий и невероятно вкусный салат «Рыбка Немо» займет центральное место на любом столе!

Подробнее...
КулинарияДесертная фантазия
Десертная фантазия
Рецепт этого блюда я нашла в одной тетрадке с кулинарными записями. К сожалению, у него не было названия, поэтому мне пришлось придумать его самой. Пусть это будет десертная фантазия.

Подробнее...
КулинарияГруши в винном соусе. Рецепт с фото
Груши в винном соусе. Рецепт с фото

Очень красивый и вкусный праздничный десерт - груши в винном соусе. После плотного новогоднего ужина это лёгкое лакомство просто необходимо вам и вашим гостям. Ароматные и красивые груши порадуют всех. Простое и доступное блюдо для любой хозяйки.



Подробнее...





В настоящий момент база данных не доступна, поэтому корректное отображение страницы невозможно.