Грибной суп. Рецепт с фото

17 ноября 2015 - Svetlana

Грибной суп

Такой суп станет ещё вкусней, если приготовить его со свежими лесными грибами. У меня, например, опята. Их сочная и нежная мякоть способна придать изюминку любому блюду. 

Ингредиенты:

вода или грибной бульон - 2 литра;

грибы лесные свежие - 200 грамм;

репчатый лук - 1 штука;

морковь - 1 штука;

картофель - 2-3 штуки;

соль и специи - по вкусу;

растительное масло - для жарки;

сметана и зелень - для подачи.

Приготовление грибного супа.

Грибы отвариваем и мелко нарезаем.

Воду или грибной бульон ставим на огонь и доводим до кипения.

Грибной суп

Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком, отправляем вариться в подсоленную воду.

Грибной суп

Репчатый лук нарезаем мелко, морковь трём на тёрке.

Обжариваем на сковороде 

с отварными грибами.

Когда картофель будет готов, добавляем поджарку в кастрюлю, солим по вкусу. Варим ещё 5-10 минут и суп готов.



Теги: Супы, Первые блюда, Вареные блюда, Блюда из овощей, Блюда из грибов
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Просмотров: 604

Похожие статьи:


КулинарияГороховый суп
Гороховый суп

Горох — довольно нужное травянистое растение. Он содержит много белка и различные полезные вещества. Из него получаются очень вкусные супчики. Как их приготовить, выясним ниже. 



Подробнее...
КулинарияСуп с фрикадельками. Рецепт с фото
Суп с фрикадельками. Рецепт с фото

Один из самых простых и легких супов. Основное преимущество – быстрота приготовления, особенно сейчас, когда у многих работа на садовых участках. Приготовил кастрюльку супа с фрикадельками, и на выходные голова о меню больше не болит. 



Подробнее...
КулинарияОвощной суп с куриным филе. Рецепт с фото
Овощной суп с куриным филе. Рецепт с фото

Легкий овощной суп – это просто спасение для тех людей, которые страдают различные желудочными и кишечными заболеваниями. Кроме того, такой суп на курином бульоне отлично подойдет и для ребенка. Готовится быстро и легко. За полчаса вы сможете сделать полноценный обед.



Подробнее...
КулинарияПростой борщ. Рецепт с фото
Простой борщ. Рецепт с фото
Борщ – самое украинское блюдо! У каждой хозяюшки наверняка уже есть свой собственный рецепт со своими секретами. Сегодня я поделюсь с вами своим простым рецептом борща без особых заморочек. Самое главное в моем блюде – это много овощей! И обязательное присутствие сладкого перца, без него борщ совсем не тот.

Подробнее...
КулинарияСуп с кабачками и вермишелью. Рецепт с фото
Суп с кабачками и вермишелью. Рецепт с фото
Суп с кабачками и вермишелью – отличный обед, который подарит вам массу витаминов и полезных веществ. Готовится он очень быстро и, что немаловажно, легко. Поэтому любая хозяйка сможет порадовать свою семью таким супом. Рассмотрим, что же вам надо будет приобрести или подготовить, чтобы быстро приготовить витаминный суп на кабачках.

Подробнее...





В настоящий момент база данных не доступна, поэтому корректное отображение страницы невозможно.