Блог Светланы

Есть категория людей, которые принципиально употребляют в пищу только свежий хлеб. В моей семье нашелся один такой человек. Благодаря ему у меня появилась хлебопечка "Kenwood BM450".

Давно мечтала иметь дома коптильню. Обычные, которые ставятся на плиту, меня не прельщали своими габаритами, а также потраченным временем для отмывания каждой детали всеми возможными средствами. Ещё Ганс Христиан Андерсен в 1841 году в одном из своих произведений написал про чудесный горшочек, который сам варил вкусные блюда. И вот, спустя много лет, люди воплотили эту идею в жизнь. Появились мультиварки и, что больше всего мне понравилось, пошли новинки с функцией копчения. Я себе сделала подарок и приобрела одну из таких чудо-машин.

Специи - это свежие или обработанные части растений, отличающиеся друг от друга вкусом и ароматом. Благодаря своему разнообразию они придают блюдам особый запах и цвет.

Многим, наверное, приходилось попадать в такую ситуацию, когда начинаешь готовить, а некоторых ингредиентов по тем или иным причинам нет. Погуляв по просторам интернета я составила эту небольшую таблицу, благодаря которой можно заменить некоторые продукты в рецептах. Надеюсь что кому-нибудь она будет полезна.

Уже почти 2 года, как у меня появился блендер Scarlett-447. Он мой самый главный помощник на кухне. Много чего не обходится без его участия.

Я совсем недавно приобрела эпилятор Philips HP 6400. Решила поделиться своими ощущениями и наблюдениями после более близкого общения.